Wpisy z tagiem: d瞠m

czwartek, 06 listopada 2014

Jab貫cznik z ca造mi po堯wkami jab貫k przykrytych ko責erk kruchego ciasta na serku homogenizowanym. Ciasto jest efektowne i naprawd bardzo proste w wykonaniu. Smak waniliowego serka nieznacznie si przebija i dodaje ciastu delikatno軼i. ζtwo si kroi i porcjuje. Nawet dla pocz徠kuj帷ych.

SKxDNIKI:
3 szklanki m彗i pszennej
3/4 szklanki cukru pudru
cukier wanilinowy
2 造瞠czki proszku do pieczenia
szczypta soli
200g mas豉
200g serka homogenizowanego waniliowego

6-8 mi瘯kich jab貫k
4 造磬i d瞠mu malinowego, porzeczkowego lub z r騜y (u mnie r騜a)

Wszystkie sk豉dniki zagnie嗆 na jednolite ciasto i podzieli na dwie r闚ne cz窷ci. Jedn od這篡 do lod闚ki. Drug wyklei dno blachy o wymiarach ok. 25x30cm wy這穎nej papierem do pieczenia. Po nak逝wa widelcem.

PIECZENIE I: 180st, ok. 10min.

Po podpieczeniu wyj望 ciasto, rozsmarowa na nim d瞠m. Jab趾a umy, obra, przepo這wi i usun望 gniazda nasienne. U這篡 na cie軼ie w niewielkich odst瘼ach, ale tak, aby si nie styka造. Drug cz窷 ciasta rozwa趾owa na prostok徠 nieco wi瘯szy ni rozmiar blaszki i delikatnie prze這篡 na jab趾a. Lekko docisn望 brzegi.

PIECZENIE: 180st, ok. 40-45min (do r闚nomiernego zez這cenia)

Przed podaniem ostudzi i obsypa cukrem pudrem. Przechowywa w temperaturze pokojowej.

Polub SMoK na fb:)
S這dka magia od kuchni


毒鏚這: Bake&Taste, zmodyfikowany

wtorek, 16 pa寮ziernika 2012
To jeden z moich ulubionych przepis闚 na drobne wypieki. Robi si szybko i prosto - nie trzeba zbyt intensywnie wyrabia, odstawia do wyro郾i璚ia i czeka. Dodatkowo to rogale kryzysowe czyli tanie. Jeden z niewielu wypiek闚, do kt鏎ych rekomenduj margaryn zamiast mas豉 (jak kryzys to kryzys), ale dla tych, kt鏎zy wol na bogato mas這, oczywi軼ie, jak najbardziej dopuszczalne. Zrobienie rogali zajmuje naprawd kilka minut, ani si obejrzycie a ju b璠ziecie mieli ich ca造 stos (i zn闚 ani si nie obejrzycie, a ju go nie b璠zie). Rogale mo積a mrozi, zaraz po ostudzeniu - rozmro穎ne zn闚 s 鈍ie瞠.
Zg豉szam do akcji:


SKxDNIKI (na 4 tuziny rogali):

4,5 szklanki m彗i
250g mi瘯kiej margaryny do pieczenia dobrej jako軼i (dla bogatych, ewentualnie, mo瞠 by - mas豉:)
1 du篡 kubek (330g) 鄉ietany 18% (dobrze wyj望 z lod闚ki oko這 1h wcze郾iej, ale nie jest to konieczne)
2造磬i cukru
100g dro盥篡
du篡 s這ik (ok. 600g) marmolady z r騜y (lub czegokolwiek innego - Nutelli, budyniu, tahini, mas豉 orzechowego, dowolnego kremu kanapkowych, mo瞠 by nawet czekolada po豉mana w kostki lub kawa趾i owoc闚)
cukier puder - do posypania

Dro盥瞠, cukier i dwie 造磬i 鄉ietany dok豉dnie rozmiesza. Doda m彗, margaryn i pozosta陰 鄉ietan - zagnie嗆 na jednolite, spr篹yste i nieklej帷e si ciasto (gdyby bardzo si klei這 podsypa 1-2 造磬i m彗i).
Zagniecione ciasto podzieli na 6 r闚nych cz窷ci, ka盥 z nich kolejno cienko wa趾owa w kszta速 ko豉 podsypuj帷 m彗. Ko這 podzieli na 8 tr鎩k徠闚. Na ka盥ym z nim, po szerszej stornie uk豉da 造瞠czk marmolady. Zrolowa w kierunku 鈔odku ko豉. Wygi望 w kszta速 rogala.
Ciastka u這篡 w odst瘼ach na blasze wy這穎nej pergaminem.
PIECZENIE: 200st, oko這 12 minut (do lekkiego zarumienienia)

Przestudzone posypa cukrem pudrem. Przechowywa w temperaturze pokojowej.
Rogale dobrze si mro膨, nale篡 to zrobi zaraz po ostudzeniu.





毒鏚這: "Kuchnia i kropka", kt鏎a tam, przepis wzi窸am z wycinka:) i lekko zmodyfikowa豉m
| < Grudzie 2014 > |
Pn Wt Cz Pt So N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
















REKLAMA MIEJSCE NA TWOJ REKLAM


Wy郵ij wiadomo嗆
czarownie@gazeta.pl








Durszlak.pl



Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepis闚



myTaste.pl




Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl


rondel