Blog > Komentarze do wpisu

Ciasteczka Linzer

Ciastka Linzer to urocze miniaturki Linzer Torte, na kt鏎y przepis podawa豉m kilka dni wcze郾iej. Przy tamtym przepisie znajdziecie kr鏒k notk na temat samego wypieki. Ciasteczka Linzer s mocno orzechowe, bardzo kruche, ze s這dkim oczkiem. Z powodzeniem mog sta si jednocze郾ie przek御k do herbaty i dekoracj sto逝.



SKxDNIKI (na ok 30-36sztuk podw鎩nych ciastek):

330g m彗i
250g m彗i z orzech闚 laskowych
200g sch這dzonego mas豉
100g cukru pudru
2 鄴速ka
sk鏎ka drobno otarta z 1/2 cytryny
szczypta cynamonu
szczypta soli

ok. 100g d瞠mu wi郾iowego, malinowego lub z czarnej porzeczki (polecam ten ostatni, cho te robi豉m z wi郾iowym)
cukier puder

M彗, m彗 orzechow, posiekane mas這, cukier puder, sk鏎k, cynamon, s鏊 i 鄴速ka umie軼i w du瞠j misie lub na stolnicy. Szybko zagnie嗆 jednolite ciasto. Owin望 foli spo篡wcz i od這篡 do lod闚ki na co najmniej 1h. Po tym czasie ciasto rozwa趾owa na oko這 3mm* i wykrawaczk wykroi kszta速y ciastek. W po這wie, mniejsz foremk, zrobi dziurki. Ciastka pouk豉da w niewielkich odst瘼ach na blasze wy這穎nej papierem do pieczenia.

*Je郵i przy ponownym zagniataniu ciasto b璠zie zbyt si kruszy mo積a doda 造瞠czk g瘰tej, kwa郾ej 鄉ietany.

PIECZENIE: 180st, ok 10minut (do momentu a ciastka zaczn si rumieni)

D瞠m lekko podgrza. Na 鈔odek ciastek bez dziurki nak豉da niewielk jego ilo嗆. Ciastka z dziurk obsypa cukrem pudrem* i delikatnie na這篡 na ciasteczka z d瞠mem.

*Mo積a obsypa ju gotowe ciastka, ja tak zrobi豉m, ale nie polecam:)

Polub SMoK na fb:)
S這dka magia od kuchni

毒鏚這: przepis pochodzi z bloga Kuchnia, ksi捫ka i kanapa; lekko go zmodyfikowa豉m

pi徠ek, 29 listopada 2013, czarownie

Polecane wpisy

















REKLAMA MIEJSCE NA TWOJ REKLAM


Wy郵ij wiadomo嗆
czarownie@gazeta.pl







Durszlak.pl



Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepis闚



myTaste.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl


rondel