Blog > Komentarze do wpisu

Chlebek bananowo - czekoladowy

...albo czekoladowo-bananowy, chocia... chyba jednak najpierw banany:) Pr鏏owa豉m nie raz r騜nych bananowych przepis闚 na ciasta typu chlebek. Jak dot康 nie umie軼i豉m tu ani jednego, bo najnormalniej w 鈍iecie nie przekonywa造 mnie do siebie - bardzo ci篹kie, zakalcowate (podobno takie mia造 by), gliniaste. A to jest zupe軟ie inne - wilgotne, ale nie mokre, wyro郾i皻e i niezbyt zwarte. Smak i zapach banan闚 jest wyra幡ie wyczuwalny, ale nie nachalny czy md造. Idealnie r闚nowa篡 go dodatek czekolady i kakao. Ca這嗆 wie鎍z pra穎ne orzechy laskowe i kawa趾i deserowej czekolady. ζtwe i szybkie w wykonaniu, d逝go zachowuje 鈍ie穎嗆. Bardzo, bardzo polecam:)

SKxDNIKI:
50g czekolady gorzkiej lub deserowej, startej na tarce
4 鈔edniej wielko軼i dojrza貫 banany (plamki na sk鏎kach mile widziane, ale w 鈔odku powinny by jasne)

3jajka
200g cukru
250g mas豉 lub dobrej margaryny do pieczenia
300g m彗i pszennej
2 造瞠czki ciemnego kakao
2 造瞠czki proszku do pieczenia
1 造瞠czka sody

ok. 150g orzech闚 laskowych*
100g czekoladowych kropelek do zapiekania z czekolady gorzkiej lub deserowej (lub pokrojonej w kawa趾i czekolady)

* orzechy nale篡 upra篡 aby wydoby smak i aromat oraz usun望 sk鏎ki; mo積a zrobi to na suchej, rozgrzanej patelni, potrz御aj帷 ni w czasie pra瞠nia lub (co polecam) w這篡 orzechy na blaszce na 3-5 minut do piekarnika rozgrzanego do 150st, w tym czasie 1-2 razy wyj望 blach i potrz御n望 ni, obracaj帷 tym samym orzechy (orzechy s gotowe,, kiedy sk鏎ki pop瘯aj i same zaczynaj odchodzi).

Banany zmiksowa na g豉dko, rzadk mas w blenderze. Jajka utrze z cukrem i t逝szczem. Nie przestaj帷 miksowa dodawa kolejno banany, start czekolad, m彗 z kakao, proszkiem i sod. Jednolite ciasto przela do keks闚ki (robi豉m w dw鏂h blaszkach o d逝go軼i ok. 20cm, mo積a zrobi w jednej d逝瞠j 30-35cm) wysmarowanej t逝szczem i wysypanej bu趾 tart. Wierzch ciasta obsypa orzechami i czekolad.

PIECZENIE: 180st, 70min. (do suchego patyczka); je郵i orzechy zaczn si zbytnio rumieni, po po這wie pieczenia mo積a przykry ciasto folia aluminiow.

Przed podaniem ca趾owicie ostudzi.

Polub SMoK na fb:)
S這dka magia od kuchni


毒鏚這: zmodyfikowa豉m przepis ze strony Domowe Wypieki

pi徠ek, 25 pa寮ziernika 2013, czarownie

Polecane wpisy

Komentarze
Go嗆: aliisanka, *.ssp.dialog.net.pl
2013/10/25 13:03:25
jak to zrobi, 瞠by ciasto odrasta這 jak u Ciebie? :) 2 kawa趾i ukrojone, a ciasto nienaruszone! te tak chc! ale ja jestem nienasycona, kocham dobre rzeczy..
-
2013/10/25 13:11:38
Aliisanka, mam na to taki tajemniczy spos鏏...
Ale Ci go zdradz...
....trzeba upiec dwa...
ale....ciiiiii.... :)
-
2013/10/25 18:06:27
To jest zdecydowanie cos dla mnie! Moje ulubione ciasto. Znaczy chlebek. ;))
-
2013/10/25 20:06:29
Ja chlebki bananowe wszelkiej ma軼i uwielbiam. Tw鎩 wygl康a 郵icznie, bardzo kusz帷y ten chrupi帷y wierzch :)
















REKLAMA MIEJSCE NA TWOJ REKLAM


Wy郵ij wiadomo嗆
czarownie@gazeta.pl







Durszlak.pl



Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepis闚



myTaste.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl


rondel